Vegetarisch genieten

 

Hun restaurant was jaren een begrip in Gent. En gelukkig krijgen mensen dan het idee om die recepten ook eens uit te schrijven en als boek te verkopen. We kunnen dit alleen maar aanmoedigen. Leuk aan dit boek is dat het steeds voltallige menu’s bevat. Je krijgt telkens een hoofdgerecht met bijgerechten netjes op 1 pagina.  

Naam:

Vegetarisch genieten

Auteur(s):

Miki Deurinck & Kristin Leybaert

Uitgave: 

Standaard uitgeverij, 2006 – 278 p., Nederlandstalig

Tags:

  vegetarisch, hoofdgerechten, voorgerechten, desserts, …

Lay-out:

  • beperkt aantal foto’s, overzichtelijke lay-out

Waarom dit boek op de plank?

  • Dit boek heeft vooral een unieke indeling. In plaats van de klassieke hoofdstukken zoals het voorgerecht, soepen, salades, hoofdmaaltijden, desserten, … wordt hier in het algemeen per pagina een iets moeilijker hoofdgerecht getoond met suggesties (inclusief de recepten) van andere eenvoudige gerechten die je erbij kan serveren. Werkt vooral als  één groot vat vol met inspiratie.
  • Een alfabetisch register volgens hoofdingrediënt
  • Veel groenten van bij ons
Advertenties