Ecofabulous

Met dit boek waaide er niet alleen een frisse wind door het Nederlandstalig vegetarisch kookboekenlandschap, het was ook nog eens totaal plantaardig. Nog steeds iets vrij uitzonderlijks. Fabulous kwa looks en inhoud maar vooral ook en toch wel belangrijk, kwa gerechten. 

Naam:

Ecofabulous koken in alle seizoenen

Auteur(s):

Lisette Kreischer

Uitgave: 

Artemis & Co – Nederlandstalig, 304 p.

Tags:

  vegan, seizoensgebonden, hoofdgerechten, voorgerechten, desserts, gebak, …

Lay-out:

  • kleurrijk, foto’s

Waarom dit boek op de plank?

  • Veganistisch koken wordt fabulous. Maw dit kookboek is meer dan een receptenverzameling. Verwacht een hele mooie layout en een hele hoop foto’s. Maar ook een hoop (eco) tips, informatie over ingrediënten en een hele hoop ander gezellig gebabbel. Laat het dus duidelijk zijn, dit is een een mooi uitgegeven, interessant, ecotrendy en vooral oergezellig Nederlands boek met dito recepten. (En dat mag je hier best als een compliment lezen).
  • Veganistische versies van typische Nederlandse gerechten (denk: oliebollen, kruidnoten, … )
  • -Plus een pak verrassende, vernieuwende recepten (zie: rodekooltruffels)
Advertenties